こだわり特選Tokusen
サーロイン
何も言いません、食べればわかります。3,190円
シャトーブリアン
100キロのお肉から２キロ程しか取れない希少なお肉です。4,378円
R.O.S ルーツオブ・サーロイン
ロースよりも更に上品でシャトーブリアンよりも 濃厚な肉質は、まさにロイヤルクラスの逸品3,850円
ミスジ
肩甲骨下のお肉で、その霜降り具合は芸術的でもあり、一 頭の牛から2キロ程度しか取れない甘みを堪能できる味わいです。2,970円
ザブトン
3,520円
しんしん
肩ロース肉から取れる部位で、ロース肉としてはサシが少な目ではあるが、柔らかさが際立つ部分。「マルシン」と共にユッケなどには最適とされることから、やはりレアで食べるのがオススメ。2,420円
トンビ
とうがらしとも呼ばれる。内側部分には細かなサシが入っています。とてもさっぱりしていて甘くギュッと噛むと味が染み出てくる。赤身の王道といえる部位。2,420円
センボン
「ツラミ」や「ハラミスジ」などと同じく、歯応えが強く「硬い」イメージを持たれがちな「ソトモモ」の一部。安楽牛のセンボンは噛めば噛むほど出てくる旨味によって 硬いと感じることはありません。2,420円
三角バラ
3,520円
フィレ
シャトーブリアン同様に牛一頭から僅かしか取れない希少部位。 シャトーブリアンよりもサッパリと赤肉の旨味だけを堪能できるお肉です。非常に肉質が柔らかいのでお歳を召されたお客様に人気です。3,850円
詳細はホットペッパーグルメをご覧ください。
店舗案内
瓦町
全席個室を完備しており、デートや女子会のほか20～26名様までの貸切も可能。
春日
古民家でゆったり焼肉。2人横並びでデートにピッタリな空間をご用意。
レインボー通り
落ち着いたモダンな空間でゆったりと愉しむ、豊潤で奥深い味わいの「安楽牛」
宇多津
宇多津町の高級焼肉が食べれる全席個室で落ち着いた雰囲気のお店。
中古馬場
特別なお客様や接待利用に最適。落ち着いた店内でゆっくりお召し上がりたい方におすすめ。
運営会社
「お客様の喜びとは何か」を追求していく外食産業のリーディングカンパニー。
